A continuación os presentamos una lista con los mejores restaurantes de Barcelona.
RESTAURANTE MOMENT.
Ubicado en el hotel Mandarin Oriental. La chef Carme Ruscalleda y su hijo Raül Balam están renovando recetas catalanas como el arroz caldoso, el fricandó o el suquet. Además tienen un menú anti-envejecimiento.
Un lugar muy chic que ya ha sido adjudicado con dos estrellas Michelin en 2013.
Website: Moments – Barcelona
Horario: Mediodía: 13.30 a 15.30h Martes-Sábado // Cena: 20.30h a 2.20h Martes-Sábado // Cerrado Domingo y Lunes
Precios: Menú experiencia 125€ // A la carta: 94€/104€
Teléfono: 93 151 87 81
Metro/Bus: Passeig de Gràcia
RESTAURANTE CAN PINEDA.
Can Pineda existe desde 1904 y sus comidas son las auténticas de Cataluña, ofreciendo siempre los mejores productos de la temporada
Un restaurante extraordinario que propone también un menú de degustación a 35€ (sin vino)
Website: Can Pineda – Barcelona
Horario: Martes a Sábados de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:00 // Cerrado Domingos y Lunes
Precios: 55€
Teléfono: +34 933 08 30 81
Metro/Bus: Clot, Glories,
RESTAURANTE BAMBAROL
En el menú, tapas frías o calientes, de la cuales nos acordamos de: salmón marinado con aguacate, arroz del día, ragoût de pescado, terrina de cabrito o carne rojo extraordinaria. La carta cambia según estaciones y mercado. Le recomendamos el fabuloso menú a 25€.
Website: Bambarol – Barcelona
Horario: Martes a Sábado de 13:30 a 23:00
Precios: 25€
Teléfono: +34 93 250 70 74
Metro/Bus: Travessera de Gràcia-Muntaner
RESTAURANTE 4amb5 Mujades
Sólo le podemos aconsejar el menú de degustación, para hacerse una idea en 9 o 11 platos por grupos: raíces, flores, hojas y frutos. Una carta que cambia 4 veces por año, según las estaciones. Totalmente bio y no excesivamente caro por la experiencia conseguida: cuente unos 30€ por persona.
Website: 4amb5 Mujades – Barcelona
Horario: De Miércoles a Lunes de 13 a 16:00 y de 20:00 a 23:30.
Precios: precio medio 30€ // Menus degustation a 50€ para 9 platos y postres o a 65€ para 11 platos y postres por persona
Teléfono: +34 93 681 50 93
Metro/Bus: Liceu or Paral.lel
RESTAURANTE La fusión de los sentidos
En la mesa, una sucesión de pequeños platos juegan con los colores y las yuxtaposiciones de sabores inspirados en la cocina mediterránea y asiática. Hermoso, fino y sutil como los «rollos de Barcelona» – una especie de uramaki de arroz de todos los colores, perfumado con tinta de sepia, curry o cúrcuma. Como el arroz negro con mantequilla de kombu blanco, gambas con curry, sepia con ajo y perejil. O como con el pollo hervido a fuego lento en salsa de soja y verduras. El precio es en torno a 45€.
Horario: Lunes a Sábados de 13:15 a 16:00 y de 20:30 a 23:00
Precios: Menú a 35 o 45 euros dependiendo del número de platos
Teléfono: +34 931 426 709
Metro/Bus: Diagonal
